Система образования пара VarioSteam для нового духового шкафа NEFF со специальным резервуаром для воды была разработана, чтобы помочь пользователям получить наилучший результат c меньшими усилиями. Идея создания этой функции базируется на том факте, что процент влагосодержания в различных продуктах (например, картофеле, тесте, листовых овощах) разный, следовательно, эти продукты во время их приготовления и ведут себя по-разному. Какова будет консистенция готового блюда: рассыпчатая или плотная, мягкая и сочная или хрустящая, с легко или основательно подрумяненной корочкой? Теперь с новой функцией вы можете влиять на результат, регулируя количество поступающего в духовой шкаф пара при приготовлении пищи. С VarioSteam выпечка в духовке хорошо поднимется, образуя красивую румяную корочку, точно, как в рекламе. Мясо, особенно диетическое, как птица и рыба, получается необычайно сочным и нежным.