Кухни. Стиль и дизайн

Многие самые незамысловатые на первый взгляд вещи, которыми мы пользуемся ежедневно, даже того не замечая, появились на заре цивилизации. Стулья, без сомнения, тоже к ним относятся – ведь культура сидения за столом возникла, пожалуй, одновременно с самим человеком. Об истории появления этих, казалось бы, нехитрых, но таких необходимых предметов, их разнообразии, стилях и о том, какие стулья популярны у потребителя сегодня, мы расскажем в этой статье.

Древние люди стали делить совместную трапезу и вместе сидеть за столом, как только себя осознали. Те предметы, которые являются неизбежными атрибутами этого процесса, тоже были изобретены в глубокой древности. Первые стулья появились на заре цивилизации, так же как и столы. Вернее, вначале появились табуретки, а стулья «родились» только во времена «среднего царства» в Египте. И сразу же стали украшаться, как, в общем-то, все, что окружало людей в те далекие времена. Первые стулья декорировались резьбой – скульптурными рельефными группами или же узорами, повествующими ни много, ни мало об устройстве вселенной или же о подвигах предков. Что касается форм, то в Древнем Египте они были простыми, изящными и лаконичными. В дальнейшем стулья претерпевали различные изменения – в зависимости от ментальности и фантазии проектировщиков. И так добрались до наших дней.

Панорама времен и стилей

Разные времена порождают разную мебель. Месопотамские стулья были более тяжеловесными и ярко украшенными, чем египетские. Древнегреческие – соразмерными пропорциям человеческого тела, очень удобными и сохраняющими складки одежд. Если точнее – функцию стульев в Древней Греции выполняли ложа, на которых греки даже не сидели, а возлежали. В Древнем Риме появилось гендерное разделение сидячих мест – главе семьи полагалось особое кресло солиум, а женщинам – катедра – стул с удобной полукруглой спинкой.

Средневековая мебель была практически первобытно простой и грубой, аскетичной. Это касалось и стульев той эпохи – раскинуться с удобством на них немыслимо. Их спинки были прямыми, сами они – тяжелыми. А последовавшая за Средневековьем эпоха Возрождения вернула мебели удобство, и сидячие места вновь обрели «человеческие» пропорции, умеренную кривизну поверхности и декор, а также приятные дополнения в виде гобеленовых или бархатных подушек.

Барокко украсило стулья пышными формами и декоративными деталями, обивка стала богатой и утонченной, с преобладанием «королевских» рисунков. Деревянные детали золотились. А позже, когда барокко превратилось в рококо, ремесленники стали производить удивительно изящные, располагающие к приятному времяпрепровождению и флирту стулья.

Несколько тяжеловесный классицизм положил конец витавшему в воздухе легкомыслию. Стулья вернулись к прямому своему предназначению – служить местом для сидения. Желательно – торжественного, солидного и церемонного, как на троне. Обивка в те времена была предпочтительно бархатной или суконной, темных, глубоких тонов.

Ампир стал естественным продолжением классицизма и принес с собой моду на «героические» аксессуары – знамена, ленты, копья и львиные лапы, украшающие ножки сидячих мест. В качестве обивки в то время особенно популярен алый бархат.

Стиль бидермайер пришел на смену ампиру. Сидячие места стали более лаконичными, декор почти исчез, стулья обиваются незамысловатым ситцем и репсом. Линии мебели плавны и лаконичны, ничего лишнего. Особенно популярны венские изделия Тонета – стулья из гнуто-клееной древесины. Позже модерн вытеснил изогнутые конструкции немного тяжеловесным растительным орнаментом. А еще позже конструктивизм предельно упростил сидячие места, оставив мебели форму предельно жесткого каркаса.

Потом декоративность все же вернулась. И такое усложнение и упрощение форм в разных вариациях продолжалось весь ХХ век, пока в 1990-х не произошло одно замечательное событие – родился минимализм со своими принципами предельной простоты, сопоставимой с символизмом первобытности. И, конечно, он нашел свое отражение в приспособлениях для сидения за столом – стульях и креслах. Зачем мы об этом всем рассказывали? Чтобы можно было представить, какую эволюцию прошел обычный стул, прежде чем попасть в нашу кухню или в столовую, и ориентироваться во всем буйном разнообразии стилей, которое предлагает современный рынок. Ведь производители вдохновляются в первую очередь историей.

Материалы, модели, конструкции

Разработчики кухонных стульев всегда радели за практичность изделий. Но не все так просто. Вышеупомянутая сидячая мебель разделилась на стулья для кухни – с простым дизайном и жесткими сиденьями, и стулья для столовых – парадные, с более прихотливым дизайном и мягкими сиденьями.

Для производства стульев, которые в дальнейшем окажутся на кухне, особенно важны качество и практичность материалов, а также качество изготовления каркаса, ведь от этого зависит срок «работы» изделия. Обычно для каркаса стульев используется металл, дерево или ротанг. Стулья, имеющие металлический каркас, практически вечны, кроме того, обычно они весьма стильные. Но при выборе металлического стула не стоит слишком обольщаться его «внешними данными», а проверить, защищены ли его ножки резиновыми прокладками, чтобы не царапать пол. Качественно ли сварены его отдельные элементы (ножки, спинка, основа для сидения).

Натуральное дерево – пожалуй, самый распространенный материал для кухонных стульев. Качественно обработанные деревянные изделия не коробятся и спокойно реагируют на перепады тепла и влажности. Они более дорогие, чем металлические, но зато производят более естественное и уютное впечатление, делают кухню «природной» и «теплой».

Что касается конструкции кухонных стульев, то здесь главное – функциональность и практичность, поскольку кухня – зона повышенного риска. И для человека, и для мебели. Уже упоминавшиеся перепады влажности и температур, копоть, грязь… А чего стоит та круговерть, которую устраивает каждый день на кухне активная хозяйка! Мы уж не говорим о детях, которые могут и стул уронить, и встать прямо на сиденье своими ножками. Поэтому-то производители чаще всего делают кухонные стулья с бескомпромиссно-жесткой основой из бука, ореха, сосны или дуба. Самые популярные «кухонные» стили – классика, минимализм, конструктивизм. В общем, главное – лаконизм. И качество. К стульям для столовой совсем другие требования, здесь важны максимальный комфорт и эстетичность, поэтому они часто выпускаются с подлокотниками и удобными спинками, с набивным мягким сиденьем из ткани, кожи или кожзаменителя. Оптимально, если материал легко чистится или моется. Весьма распространены классические стулья из ореха, вишни, дуба, кедра с инкрустациями и резьбой. Весьма популярно «состаренное» дерево. Встречаются и обеденные гарнитуры из экзотических пород дерева – палисандр, выбеленный дуб, венге. А для загородного жилья всегда актуальна мебель из ротанга. Единого для всех рецепта здесь нет, главный тренд – экологичность, неважно – будет ли обивка выполнена из натуральных материалов или синтетических.

Мария Попова