Кухни. Техника

В сентябре 2011 года на фрегате «Благодать» в Санкт-Петербурге компания Franke, мировой лидер в обработке нержавеющей стали и в производстве кухонных моек, с широким размахом и историческим вдохновением в кругу друзей и партнеров отпраздновала столетний юбилей своей производственной деятельности, существенно преобразовавшей быт современного человека.

Как показывают многочисленные исследования, как минимум 60 % времени пребывания на домашней кухне хозяйка проводит у мойки. Именно здесь проходят первичную обработку овощи и фрукты, именно сюда возвращаются хозяева после обильной трапезы. Мойка — действительно королева кухни. Ее красота — не пустое место. Без ведома и участия мойки на кухне не происходит ни одно событие, связанное с приготовлением пищи.

Первые никелированные и медноникеливые мойки, а позже и мойки из нержавеющей стали, мастерская по производству изделий из листового металла Германа Франке стала производить еще в начале 30-х годов прошлого века в швейцарском городе Роршахе. Через несколько десятилетий, с учетом стремительного развития строительного сектора и творческой инициативной деятельности сотрудников компании, производство серьезно расширилось и занялось выпуском полного оборудования кухонь, в том числе и оборудования для ресторанов, что потом назовут профессиональными кухнями. В 1979 году была представлена всемирно известная теперь компактная кухонная система Franke. Но кухонные мойки, как первая любовь, остаются для компании приоритетным направлением и, как говорится, не заржавеют. Правда, помимо моек из нержавеющей стали, сегодня FRANKE производит также мойки гранитные и стеклянные. Концерн разработал даже свой собственный запатентованный материал для производства гранитных моек Fragranit, содержащий 80 % натурального материала и 20 % акрила, что обеспечивает его долгую службу, устойчивость к высоким температурам и отличную сопротивляемость ударам и воздействиям агрессивных химических соединений. Кроме кухонных моек, сотрудники концерна заняты созданием и другого кухонного оборудования, а именно: смесителей, сортеров для отходов и измельчителей, а также варочных поверхностей, духовых шкафов, вытяжек и систем приготовления кофе.

К началу нового века FRANKE уже имел 70 дочерних компаний в 40 странах мира, в том числе и в России, где концерн начал свою работу в 1993 году. В ноябре 1999 года в Екатеринбурге был построен новый завод FRANKE по производству кухонных моек из нержавеющей стали, что стало, несомненно, экономически выгодным для российского потребителя. За 10 лет успешной работы на российском рынке концерну удалось установить прочные партнерские отношения со многими ведущими фирмами и производственными предприятиями, благодаря которым бренд FRANKE, эти три легко узнаваемых квадрата с надписью, становится известным широкому кругу покупателей России. Свидетельство тому, большое количество заинтересованных и благодарных гостей на празднике столетия компании в Санкт-Петербурге. Фрегат «Благодать», где проходило торжество, превратился в светский прием, устроенный как бы по случаю, как минимум, королевскими особами.

На празднике FRANKE тоже удивил гостей образцами своих инноваций, в частности, в области нового профессионального кухонного оборудования. Приковывал к себе внимание уникальный винный бар. Но вместо обычной нержавеющей стали и других материалов, которые традиционно используются для изготовления подобных предметов в повседневной жизни, профессиональное оборудование для праздника было сделано из натурального льда. И специальным образом доставлено в Санкт-Петербург из Швейцарии. Владислав Паршиков, генеральный директор представительства компании FRANKE в России, поблагодарил всех присутствующих за сотрудничество и поддержку в развитии компании на российском рынке. Чувство праздника было усилено вкусом торта и ярким фейерверком.