Кухни. Стиль и дизайн

Человечество отказывается следовать принципам разумной функциональности и экономии усилий, отдаваясь поиску красоты во всех сферах своей деятельности. Мебель для кухни в этом отношении – не исключение. Особенно если мы говорим о классике – той самой, которая почитаема во все времена и которая особенно актуальной становится в «эпоху перемен», как некая вечная ценность. Она, как якорь, придает дому устойчивость и не позволяет теряться в конъюнктурных течениях.

Однажды мне довелось прочитать, что львиную долю своих усилий, средств и времени человечество тратит на визуальный ряд – внешность, картинку, «фантик». Сначала это сообщение обескуражило, но потом пришлось признать его безусловную правоту. Действительно, страсть к украшательству и созданию всевозможных «фантиков» можно проследить с самых ранних времен. Стоит заглянуть в любой музей, где выставлены археологические находки – черепки, обломки, фрагменты и осколки. Почти все эти свидетельства древней жизни обязательно украшены неровными черточками, кривоватыми полосочками, немудреными завитками и косыми кружочками. Видимо, какая-то нелогичная страсть заставляла наших полуголодных пращуров тратить свое время на создание этого трогательного дизайна.

Лики кухонного декора

Примем, как данность, что людям свойственно украшать, в первую очередь, конечно, то, что находится рядом каждый день. И «делать красиво» там, где мы проводим более или менее значительную часть нашего времени. В этом ряду приоритетных мест кухня – в числе несомненных лидеров. И вопрос даже не в том, что нам приходится проводить на кухне большую часть нашей жизни: в конце концов, в спальне или на работе мы проводим времени не меньше. Просто кухня часто служит неким камертоном всего дома, создавая атмосферу домашнего тепла и защищенности. В удобной, комфортной и красивой обстановке снисходит чувство безопасности и спокойствия. Классические кухни в этом отношении – вне конкуренции. Они стабильно держат топовые позиции в рейтингах продаж во все времена.

Лики классического кухонного декора удивительно разнообразны и пластичны, они позволяют выразить самые разные оттенки настроения, создать особую атмосферу элегантности или подчеркнутой рустикальности, строгости или игривости, роскоши или наивности. От разнообразия приемов, которыми пользуются создатели классических кухонь, буквально может захватить дух, линейка используемых материалов поражает воображение, а в технологиях можно встретить и ремесленные традиции прошлых веков, и самые современные разработки.

Материальная часть

Для производства классических кухонь чаще всего используется натуральное дерево. Фасады могут быть выполнены целиком из массива, но чаще используется такая комбинация – массив идет на изготовление рамки фасада, а центральная его часть делается из ДСП или МДФ, облицованной натуральным шпоном. Такая конструкция продиктована не только соображениями экономии, но и стремлением к надежной защите от влаги и высокой температуры. Это может показаться невероятным, но натуральное дерево продолжает жить и дышать, даже когда оно приобретает форму дверцы кухонного шкафа. Агрессивная среда кухни может спровоцировать деформацию – перекос, растрескивание, разбухание и прочие неприятности.

Фасады из массива дерева кухонь высшего ценового сегмента подвергаются сложной и долгой обработке, как правило, с использованием ручных операций. Такие фасады часто имеют довольно солидную толщину, а оснащенные ими кухни – не менее солидную цену! Следование традициям или влияние моды определяет и породы дерева, из которых делаются современные классические кухни. Дуб, вишня, орех, черешня, ольха, акация, бук – по-прежнему в числе лидеров. Элементы мебели, выполненные из натурального дерева, могут сохранять первозданный рисунок и цвет древесины, но довольно часто делается тонирование или патинирование. Эти декоративные приемы несколько меняют цвет и глубже подчеркивают структуру дерева. Будущие фасады могут быть подвергнуты довольно жесткому обращению – в прямом смысле этого слова. Дерево обрабатывается жесткими металлическими щетками, мягкие части древесины удаляются, а оставшийся узор подчеркивается искусственным дублением или чернением – полное впечатление вековой старины! Впрочем, искусственное тонирование используется и для высветления естественного цвета: традиционный дуб теперь можно встретить в несколько необычном для этой породы дерева оттенке – светлом, почти белом.

Чтобы воплотить в кухне дух старины и создать впечатление якобы многолетнего пользования мебелью, применяются интересные технологии декорирования. Лакировка внешних поверхностей делается так, чтобы создавался эффект «кракле» – трещинок на лаковом покрытии. В ряде моделей классические фасады окрашиваются с использованием техники декапе, когда краска выглядит потертой и частично облупившейся. Структура и естественный цвет дерева могут быть подчеркнуты применением специальных лаков, но часто дерево тонируется и приобретает выразительный цвет – медовый, оливковый, белый, синий. Технология окраски дерева часто базируется на «ремесленных» принципах – выразительная рукотворность превращает дефекты в эффекты.

Неравномерность окраски, трещинки, потертости – по этим признакам взгляд профессионала точно выделяет дорогую и престижную кухонную мебель класса люкс. В очень дорогих моделях кухонной мебели используется особая обработка, имитирующая порчу древесины жуками-древоточцами – попробуйте отличить такой «новодел» от истинного антиквариата! Классические кухни с акцентом на стиль кантри часто декорируются филенками и решетками, широко используется стекло с особой обработкой – гравировкой или шелкографией. Особый колорит таким кухням придает использование плетеных элементов из натуральной лозы или ее синтетической имитации. Все эти приемы декорирования и обработки чрезвычайно разнообразят классические кухни, позволяя владельцам создать собственный индивидуальный стиль.

Мэйк-ап для кухни

Для того чтобы оценить значение цветового решения любого объекта, не обязательно быть дипломированным дизайнером. В принципе, любая женщина в курсе того, как может изменить внешность губная помада необычного тона или выбор иного цвета волос. Изменение цвета обоев или новый домашний текстиль могут радикально поменять атмосферу жилого пространства – так и грамотное использование цвета в декоре кухни способно совершать метаморфозы и с пространством, и даже со временем. Белый цвет в кухонном интерьере вряд ли потеряет когда-нибудь свою актуальность, несмотря на необходимость особо внимательного ухода за такой мебелью. Белый цвет расширяет границы, создает ощущение чистоты и открытости, кроме того, этот цвет несет на себе ностальгический привкус аристократизма и очаровательной непрактичности героев «Вишневого сада». Недаром производители кухонной мебели верхнего ценового сегмента представляют классические белые модели, в которых лаконизм цвета и формы образуют потрясающие по силе воздействия объекты.

Белый цвет по-разному ведет себя на разных поверхностях. Этот цвет, использованный в классических кухнях со сложными поверхностями, выявляет красоту объемных решений. Филенки, решетки, карнизы, розетки, резьба на белых поверхностях обретают особую скульптурность и глубину. Если кухня декорирована сложными изысканными формами, то белый цвет оказывается как нельзя более кстати – он позволяет взгляду насладиться игрой теней в изгибах, выпуклостях и углублениях, и яркие цвета не будут отвлекать от этого захватывающего зрелища. Основательные белые кухни в классическом стиле не кажутся громоздкими, несмотря на обилие декоративных элементов и значительное количество шкафов.

Глубокий черный цвет встречается в декоре классических кухонь нечасто, но в случае такого выбора он оказывается прекрасным фоном для лаконичных цветовых акцентов других элементов ансамбля – светильников, посуды, аксессуаров. В этом своем качестве – быть фоном, он не только схож с белым цветом, но даже превосходит его. Классика в черном цвете может нести на себе оттенок тяжелой готики, а в сочетании с золотым декором становится роскошной и претенциозной. Золото подчеркивает тонкость ручной резьбы фасадов и сложность их архитектуры. Различные производители используют свои методы украшения золотом – от нанесения натурального сусального золота до использования сплавов и фольги, в состав которых золото не входит вовсе. «Золотые» металлические канты часто используются при декорировании «королевских» фасадов, они могут быть гладкими и резными, еле заметными и вызывающе шикарными. Интересно, что отделку золотом применяют в кухнях довольно широкого диапазона – от очень дорогих эксклюзивных моделей до продукции среднего ценового диапазона. Так, вполне доступна покупателю модель «Василиса», которую производит российская фабрика «СПУТНИК СТИЛЬ». Цвет модели – доброе старое красное вино с золотой патиной, а богатая текстура ясеня дополнена изящной лазерной фрезеровкой по рамке, которая покрывается золотой краской.

Металлический декор создает особое настроение и в случае использования красных оттенков кухонной мебели. В таком окружении красный становится более помпезным, более парадным, но при этом теряет свою «революционность» и агрессивность. В классческих кухнях иногда используется глубокий синий или зеленый цвет, но он никогда не остается без поддержки – как правило, в пару ему добавляется цвет натурального темного дерева. Именно такой дуэт олицетворяет дух незыблемости и верности традициям.

Новые технологии для создания классики

Классика активно использует лаковые покрытия. Кухни Absolute Classic от SCAVOLINI в версии Baccarat соединили неоклассические профили и плинтусы с лакированными фасадами. Цветовая линейка включает в себя не только монохромную гамму – белый, черный, темно-серый лак. Предложенные варианты синего, красного и зеленого лака не диссонируют с классическими формами мебели. Блеск лаковых поверхностей очень удачно дополнен сверканием хрустальных вставок и металлических накладок. Кухня Classic Art Royal от ALLMILMO приобрела довольно экстравагантный вид благодаря ярко-красному лаку, нанесенному не только на классические фронты, но и на внутреннее пространство шкафов.

Модель Venecia Glanz от этой же фабрики выглядит не менее роскошно в белом глянцевом лаке. В этих примерах лак наносится на загрунтованную и окрашенную поверхность, но не менее интересно, когда лак подчеркивает природный рисунок дерева. Неважно, наносится ли лак на настоящее дерево – шпон или фанеру, либо на его имитацию. Пластиковое дерево≫ порой настолько приближено к образцам, созданным природой, что порой выявить эти отличия под силу только специалисту.

Интересно и применение художественной росписи на фасадах. Его можно нанести на фасады любой кухни, то есть из обычной мебели сделать удивительно новую, необычную. Роспись на натуральном дереве или МДФ производится с помощью специальных масляных красок – они намного прочнее, чем краски на водной основе. Потом рисунок покрывается несколькими слоями алкидного лака. Все это защищает роспись от агрессивной кухонной среды – влажности и высокой температуры.

Декор для дворца

Особая категория классических кухонь – кухни так называемого «дворцового» стиля. Роскошь материалов и богатство декора приходят на смену простоте и строгости. Гармония, логическая ясность, строгое следование правилам симметрии – эти приметы классического стиля по-прежнему лежат в основе образа современной «дворцовой» кухни. Именно на фасады ложится основная эстетико-стилистическая нагрузка, их дизайн и компоновка становятся не менее важным аспектом, чем функциональность и надежность. Помпезный ампир, готика или григорианская сдержанность требуют своего особого языка. Роскошь подчеркивается использованием ручной обработки мебели, лакировки, отделки ценными материалами – золотом, серебром, медью, мрамором или их имитациями.

Фасады выполняются с использованием ценных пород дерева – массива или натурального шпона. Широко используются резьба, мозаика, роспись в стиле «старых мастеров». Образцом для создания совершенной кухни часто служат гармоничные пропорции и эстетика прошлых веков. Из эпохи Возрождения приходят принципы построения мебели, как малых архитектурных объектов,– симметрия, баланс и гармония.

Благородство традиционных материалов – натурального дерева, мрамора, мозаики, стекла подчеркивается совершенством обработки, базирующейся на новейших достижениях технологии.

Современная классика многолика, она пластична и вариабельна, и может являться нам в разных ипостасях. Классическая кухня подчеркивает определенный статус и хороший вкус своего обладателя, а разнообразие декора помогает сделать классику индивидуальной и неповторимой.

Светлана Архипова
Благодарим фабрику «Спутник Стиль» и компанию Logikform Interiors за помощь в подготовке материала.